Situación actual de las cadenas de suministro en México y cuáles son los principales retos que las compañías de transporte y logística deben enfrentar
Posted junio 26, 2024

Las cadenas de suministro en frío contemplan el manejo y almacenamiento de productos perecederos (alimentos, medicamentos o químicos sensibles) en condiciones controladas de temperatura y humedad, desde el momento de su producción hasta su consumo o uso final.

Dentro del ranking de desempeño logístico y la capacidad de almacenamiento en frío, antes de la pandemia, México ocupaba la posición 59 entre 205 países.

Situación actual:

  • Las cadenas de frío tienen un costo de entre 3 y 8% mayor que las de suministro en seco. Se tienen registradas 110 empresas que utilizan almacenamiento con refrigeración, siendo las pequeñas y las microempresas las que cuentan con más almacenes de este tipo.
  • México transporta más de 52 mil millones de dólares en productos agroindustriales por tierra principalmente y sólo el 8.4 % del autotransporte de carga se dedica a la cadena en frío. 
  • Estados Unidos tiene un mercado de casi 30 mil millones de dólares de cadenas en frío, y México de 4 mil 780 millones de dólares. Asimismo, nuestro vecino del norte cuenta con 131 millones de m3 en cámaras refrigeradas, mientras nuestro país solamente con 15 millones de m3.

Algunos retos a enfrentar

Disrupción de las cadenas de suministro: a través de una planeación adecuada, inventarios suficientes y una logística inteligente, se evitan interrupciones en el abastecimiento y retrasos que disminuyen costos logísticos hasta en un 30%, además se reducen trayectos y el número de vehículos utilizados para las entregas.

Inversión en infraestructura:

Al monitorear de forma remota la temperatura y optimizar la eficiencia operativa, tecnologías como la telemática, garantizan la integridad de productos como los farmacéuticos que requieren ser transportados en refrigeración de extremo a extremo. Líderes en la industria telemática aseguran que México cuenta con más de 340 mil vehículos que utilizan este sistema y esperan una importante adopción de la tecnología telemática durante los siguientes tres años.  

Cumplimiento con normativas:

Autoridades mexicanas establecen requisitos específicos para vehículos de transporte de alimentos como alturas máximas, sistemas de refrigeración o pruebas de calidad. El cumplimiento de diversas normas sanitarias o de etiquetado evita sanciones, multas y garantiza la seguridad de los alimentos.

Para aprovechar las oportunidades que el nearshoring traerá consigo y ofrecer cadenas en frío eficientes y seguras, ED Forwarding cuenta con el apoyo de especialistas para conservar y proteger sus embarques, logrando que estos lleguen en las mejores condiciones a su destino final.

ED Forwarding

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